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南方都市报：广州天河电脑卖场是否已经饱和

声音

“新卖场不会对租金产生太大影响”

天河电脑城现在正在进行楼层结构的调整，使布局更合理。

今年天河电脑城新一轮签约(指铺面租赁)即将开始，恰逢多家新卖场即将开业，是否会对租金产生影响？天河电脑城的租金政策是延续性的，也是前瞻性的，不会太受外部环境的影响。

——天河电脑城营运总监祁麟

“太平洋希望大家一起把市场做大做强”

新的电脑卖场的开业，从表面上看，会加剧行业竞争的激烈程度，但同时将会对行业的发展起到良好的促进和带动作用，促使原来的电脑卖场进一步加强对自身经营、管理水平的提升和改进。太平洋欢迎新的进入者，我们希望大家可以一起把市场做大做强。

——广州太平洋电脑市场总经理助理胡昆惠

今年下半年，位于广州天河路的IT卖场圈，将先后迎来百脑汇、颐高总店二期、昊源3C卖场、伟腾·IT总部四大卖场的开业。

此四大卖场经营面积在80000平方米左右，相当于现有卖场(指太平洋一、二期，天河电脑城，南方电脑城、颐高总店四家IT卖场以及石牌西街内各大小卖场)经营面积的总和。

能否消化这些新增卖场，成为摆在卖场经营方、IT厂商和经销商面前的一大悬念……

有一个故事，说的是老和尚拿着一个装满了大石块的木桶，问小和尚，还能装吗？小和尚说，不能了；老和尚捧起细沙，细沙从石块的缝隙中渗了进去；“还能装吗？”“这次真的装满了！”老和尚又拿起一碗水，徐徐倒进桶里……

用这个故事来描绘今天广州天河路IT卖场圈的竞争态势，再恰当不过了。当年(2004年)颐高华南总店开业的时候，业界就隐隐担心:这里的IT卖场是不是已经太多了？2005年7月，百脑汇高调宣布进驻广州天河路，并于太平洋电脑城的东侧，投9亿巨资修建了自己的物业(地下3层，地上30层的大楼，总建筑面积达12万多平方米。其中地下1层至6层裙楼是百脑汇IT卖场，商场面积达到破纪录的38000平方米)。此时，已经有不少厂商和经销商站出来，说IT卖场已经过于饱和了；谁知从去年年底到现今，先后又有昊源3G数码世界、颐高华南总店二期、伟腾·IT总部3家大型卖场站出来招商……

四大新卖场粉墨登场

百脑汇IT卖场原是在去年年底开业，后来因为各方面的原因，开业时间一推再推。

广州百脑汇商服部的谢祥德及行销部的叶秋芬在接受记者访时表示，目前百脑汇的开业时间还没有最终定下来。不过，百脑汇的户外广告早已卖完，不少租户正在进行装修，必胜客已经进场……据知情人士透露，百脑汇在4月份已经拿到消防证，距离开业已经不远了。

广州颐高科技(集团)有限公司总裁吴挺告诉记者，颐高数码广场隔街相望的颐高总店二期(位于天河丰兴广场)将于7月封顶，预计今年8月投入运营。“颐高总店二期的经营面积达到了20000平方米，比华南总店的面积还要大。更为关键的是，二期成功地杀入了天河城商业圈(左边是天河城和正佳广场，对面是正在修建的太古汇广场)，更方便与传统商业圈融合，更容易受到其辐射从而获利。”

此前，昊源3G数码世界的负责人张春透露，昊源将在今年7月份正式投入运营。张春告诉记者，昊源3G数码世界与天河IT卖场圈有一定距离，但是，由于广州的商务中心(以中信广场、大厦为代表)和传统商业中心(如天河城、正佳广场等)位于天河IT卖场圈的西面，距离昊源3G数码世界更近，更便于这些商务人士的购。

伟腾·IT总部位于华南IT商圈中心——石牌西和天河路的交接处，紧靠太平洋电脑城。该大厦共27层，由中心卖场和写字楼构成了一体化的专属IT总部。其中近3万平方米的裙楼将成为专业化经营的IT中心卖场。记者了解到，伟腾·IT总部预计今年10月开业。

四大新卖场将在半年时间内集中开业，无疑将极大地改变天河IT卖场圈的生态环境。

颐高“激战”百脑汇

在这些即将开张的新电脑卖场中，最引人注目的，自然非百脑汇和颐高莫属。

百脑汇是台湾蓝天电脑集团(以研发制造笔记本电脑而知名)在中国内地最大的投资项目，投资额近百亿元人民币，自1998年打入上海市场后，百脑汇已相继在南京、成都等10个城市建立了IT专业连锁卖场，是目前国内最大的连锁电脑卖场。

颐高电脑卖场是国内民营企业浙江颐高集团下的产业，目前已在杭州、宁波、上海、广州、天津、长沙等成功地开业21家专业数码卖场。

在IT连锁卖场领域，这几年已经形成三强争霸的局面，那就是百脑汇、赛博和颐高在全国范围内展开争夺。

知情人士告诉记者，赛博在前几年疯狂扩张，是希望被制造业巨头台湾鸿海集团收购时增加自己的筹码，在被鸿海收购后，赛博的扩张步伐就明显慢了下来。

而真正富有侵略意图的就是百脑汇和颐高了。此次颐高华南总店二期项目与广州百脑汇之间的竞争，无疑成为双方在全国竞争的一个焦点。

“颐高华南总店开业后，本来天河IT卖场圈已经处于一种平衡状态。然而百脑汇的加入，打破了这个平衡。天河岗顶就像一个天平，以石牌西太平洋为中心，百脑汇和颐高分居两端。在天平两端，最重的那端会先落地，而最轻那端一定会被悬空、被边缘化。”吴挺称这种微妙的竞争关系为“天平理论”，“颐高华南总店二期项目，就是要给‘天平’的西端加码，这样颐高才能避免被边缘化。说白了，颐高总店二期项目，是为了保护颐高华南总店。”

百脑汇和颐高总店二期对IT厂商和经销商(租户)的争夺也是最为激烈的。记者在吴挺的笔记本电脑上，还看到了百脑汇最新的租户装修“情报”。

卖场面临饱和压力

短短半年时间，四大电脑卖场将投入运营，经营面积增加一倍，对电脑卖场的经营者来说，压力无疑是巨大的。

此前，百脑汇广州店副店总经理吕志阳曾表示，天河IT商圈尽管趋向饱和，但在庞大的购买需求刺激下，市场仍有一定空间。伟腾IT总部项目副总经理全红也指出，现在有很多本地圈外的商家想进驻天河IT圈，因此电脑城的供给依然没有达到饱和。

对此观点，广州颐高总裁吴挺并不认同。在吴挺看来，天河IT商圈早已饱和，要实现多赢的局面很难。“在供过于求的情况下，如何吸引和留住客户是各大IT卖场面临的首要问题。”

尽管百脑汇并不承认卖场已经出现饱和，但是，百脑汇开业时间一推再推，却让人难免生疑:是不是招商出了问题？广州百脑汇行销部的叶秋芬对此解释称，目前百脑汇的招商情况很好，已经完成了九成。“开业的时间目前还没有定，这并非是由于签约率不高的影响，我们自己买地，在装修、与沟通等方面都有很多工作要做。”

对此解释，某MP3厂商负责人并不认同。该负责人告诉记者，他们在百脑汇拿了铺面，现在还没有装修。“我去看过，现在正在进行装修的铺面只有100余家，而百脑汇的铺面多达800多间。看来百脑汇短期内开业的可能性不会很大。”叶秋芬告诉记者，“我觉得这个问题(指目前在装修的店面不多的情况)不大，商铺装修需要的时间很短，两三个星期就可以完成，一旦我们确定了时间，商铺的装修可以很快完成。”

作为竞争对手，吴挺分析:“百脑汇迟迟不开张，可能有两方面的原因:一方面可能是招商出现问题，另一方面可能是对开业后的人气没有信心，在等地铁开通。但是据我所知，地铁3号线要到年底才能开通，百脑汇肯定等不起，厂商和经销商也等不起。”

吴挺坦承，颐高总店二期开辟了近一半的经营面积，引进家电卖场国美及全国首家电子竞技馆。“只有这样，才能稀释部分压力。”

记者从知情人士处了解到，昊源3G数码世界目前的内部认购情况也不太如意。

天河区石牌电脑市场行业协会秘书长胡昆惠指出，相比北京、成都来讲，广州天河IT商圈总体的营业面积还是较小的，新电脑卖场的加入，将会使整个商圈的营业面积增加，这是否与消费市场容量的增加同步，是大家都十分关心的。随着市场的不断发展，相信这个商圈将出现新一轮的洗牌。“从行业协会的角度来讲，我们将会从各方面，加强对行业自律、规范的管理和监督，协助创造良性的竞争环境，推动行业能够持续稳定的发展。”

本报记者 田申 实习生 刘澍涛

观点争锋

卖场、厂商、经销商三方大辩论

天河电脑卖场是否已经饱和？

正方观点

卖场方代表:“天河IT商圈早已饱和”

广州颐高总裁吴挺:天河IT商圈早已饱和，在饱和态势下很难实现双方共赢的局面。这是一场此消彼长的博弈。多家卖场的同时开业，必将引发更为激烈的竞争，租金下降、营销费用上涨等将是不可避免的难题。

厂商代表:“开店边际效益会递减”

某知名显示器品牌华南负责人:现在卖场越开越多，为了与对手竞争，我们每个卖场都要盘下多家店面(与经销商一起)，租金、装修费、人员费用、铺货费用等等居高不下。店面多了，费用增加了，边际效益却会递减。

经销商代表:“有的铺位一天销售额为零”

网众数码科技有限公司(多家充电电池总代)总经理任渐明:对于新开张的卖场我们还是处于观望的状态。大的品牌，可能会率先进入，像我们这样规模小的公司就会先看看情况。卖场要经过一两年才会成熟，第一年肯定不行。现在天河商圈的IT卖场应该算是过剩了。

广州市赛拓电脑贸易有限公司(HP 、三星、方正代理商)李永文:增加铺位的成本极有可能还会超过产生的利润。以我们现在的情况来看，铺位并不是赚钱的地方，今年(铺位)一天的销售额就常为零。

反方观点

卖场方代表:“商家还有拓店的需求”

百脑汇广州店副店总经理吕志阳:天河IT商圈尽管趋向饱和，但在庞大的购买需求刺激下，市场仍有一定空间。

伟腾IT总部项目副总经理全红:现在很多商家还有拓店的需求，也有很多本地圈外的商家想进驻天河IT圈，因此电脑城的供给依然没有达到饱和。

厂商代表:“利润增加超过新铺位成本”

友光数码总经理冯辉:较多的新卖场开业对厂商来说是件好事，这让我们有了更多的选择，更多的曝光率和更多的展示机会，利润的增加超过增加新铺位的成本。扎堆的卖场出现是由于人们的消费习惯，习惯货比三家。

经销商代表:“新铺越多，分货越多”

太平洋电脑城某知名数码相机总代负责人:我们作为该知名数码相机的广州总代，零售是一方面，更多的业务是分货给各个经销商。所以我们当然希望越来越多的卖场出现，这样，到我们这里拿货的经销商也就会越多，销售业绩也就会更好。

结论

显然，在终端争夺越来越激烈的今天，知名品牌(如联想、TCL等)和那些正处于快速上升期的品牌(如优百特)希望获得更多的曝光率，因此他们对新卖场的出现一般会持欢迎态度；那些分货能力强的分销商(如总代等，由于历史原因，他们主要集中在太平洋)，也希望通过卖场的增加，带来更多的经销商，他们对卖场的扩充也十分支持。

而对于那些规模不大的经销商来说，更多卖场的出现，往往会带来更高的成本和更多的竞争对手而非商机，在他们看来，天河路的IT卖场已经过于饱和了。而这样的经销商，却是目前经销商队伍的主流。

记者观察

特色经营是PK利器

天河路IT卖场越开越多，外行看热闹，内行愁经营，在不久的将来，各个卖场之间难免一场残酷的PK。

太平洋看到了这一点，所以太平洋在尽可能改善自己硬件环境的同时，在不遗余力地打造太平洋电脑网。前不久，太平洋网还一反以往低调的常态，举办隆重的新闻发布会，要联合全国众多知名大众媒体，全力塑造太平洋评测这块金字招牌。如日中天的太平洋网和被寄予厚望的太平洋评测，就是太平洋的PK利器。

颐高看到了这一点，所以颐高在总店二期项目上，要引进国美和全国首家电子竞技馆，引进手机、餐饮、动漫等多业态组合，要积极切入传统商圈，希望借传统商圈的辐射力，提升自己的竞争力。

百脑汇看到了这一点，所以百脑汇紧紧咬住“打造以IT产品为主的综合性卖场”这个目标，在卖场内除了传统的IT产品外，还引进肯德基、必胜客等饮食连锁店和迪信通等手机经销商，并设立了“动漫游戏乐园”……

就是昊源3G数码世界，也强调要围绕“精”“新”做文章，走一条与前人不同的路。

尽管四大新卖场尚未开业，但精明的商家已经未雨绸缪。为未来的竞争准备了众多的“行头”。

各大电脑城综合实力大比拼

电脑城名城 优势 劣势 综合实力

太平洋(1.2) 龙头地位，经销商队伍稳定，分销能 拓展空间有限，物业结构 ★★★★★

力强大；向后有石牌西纵深，仓储、 不太合理，租金较贵。

物流方便；太平洋网与卖场配合到位。

颐高华南总店 地铁出口所在，物业环境好，与西部 二期和三期之间被公路隔 ★★★★☆

及二期项目 天河城商圈接壤；连锁经营模式成熟， 开；附近缺乏仓储等

与厂商关系密切，管理成熟；.it 设施。

.cn网站发展势头良好。

百脑汇 地铁出口所在，物业环境好；连锁经 东部是医院，再向东不是 ★★★☆

营模式成熟，与厂商关系密切，管理 商务区，东面客流不理想

成熟；自己的物业。 ；经营面积太大。

天河电脑城 物业环境较好，管理成熟；处于商圈 单店经营，爆发力不足。 ★★★★

中心位置，左右逢源。

南方电脑城 处于商圈中心位置。 物业产权混乱，经营管理 ★★☆

不善。

伟腾·IT总部 处于准核心位置；有石牌西纵深，仓 偏离主街道；位于太平洋 ★★★

储、物流方便。 背后，“灯下黑”。

昊源3G数码 自己物业，环境好；处于天河城传统 距离IT卖场圈核心较远； ★★☆

世界 商圈与IT商圈接壤处；地铁出口。 经营方缺乏IT背景，招商

难度较大。

单反相机应该在哪里买

食堂生意不好怎么办

食堂生意不好怎么办，对于经商的朋友来说，或许会碰到生意不好的情况。不好的时候,就开始颓废,不知道该如何经营,甚至乱了阵脚,想用促销的方式吸引顾客回来,以下了解食堂生意不好怎么办。

食堂生意不好怎么办1

1、不要想着赚钱，要“舍得”

生意不好的时候，很容易着急赚钱，但是大久保一彦说，生意越不好，越不要着急赚钱。大多数餐饮人都很难做到，如果做到这一点，从心理战略上就胜利了一半！他说，只想着追求经济利益，就容易失去了做餐饮业本质，这是很多餐厅陷入困境的根本原因。

生意不好，最容易陷入的循环是：就想着用次等原料代替上好原料，就想着如何把分量最小的菜卖到最高的价钱，就想着如何精简员工、减少服务，这样的做法，确实“节流”，但是直接扼杀了“开源”，

恰恰把原来还有希望生还的餐厅，直接推进死亡的境地。相反，如果想让生意下降的餐厅出现逆转，往往是这个老板具有强大心理承受力：越是下降，越是舍得投入，越是把产品做好、越是讲品质，即使来一位客人，也让他保证下次再想来。

2、要消除“生意不好”的气场

生意越好，顾客越相信你——这是无言的“背书”。生意不好是有气场的，只有彻底消除“生意不好”的气场，餐饮店才能起死回生。什么是“生意不好”的气场？

比如冬天一进门很冷，夏天一进门很热，门前不卫生，服务员无精打，灯光很暗淡，餐椅不整齐，桌面不干净，厨房脏乱差，服务员和顾客交流冷冰冰……这些，都足以止住顾客进店脚步。另外，最重要的是，与顾客的接触点（菜单、海报、招贴）到处写满促销广告和打折的信息，这些“迫切的想法”越早传递给顾客，顾客的感觉就会越差。

3、不要降价，“提价”才能挽救店铺

生意不好，餐饮老板们最先的选择就是：降价！大久保一彦说：他研究过无数死掉的餐饮店铺，都死在这一条上！相反，起死回生的店铺选择的几乎都是，要么保价、要么提价！很多生意不好的餐饮店，都被毛利率束缚住了，完全是按部就班的竞争，陷入到低价竞争的漩涡之中。

他们出于控制毛利的需要，使得饭菜的质量也无法保证，饭菜质量差导致生意更差，一步一步的进入到恶性循环之中。只有提价才能摆脱低级别的竞争。在提高价格的同时，推出更好品质的产品，这样顾客才会上门，而且让顾客摆脱固有印象而刮目相看。没有什么能比让顾客感觉到菜品的震惊更重要的了。

食堂生意不好怎么办2

餐厅生意不好怎么办？做好这4大点就够了

餐厅的生意好不好主要看四点：客流量、进店率、体验率与回头率。如果你的餐厅连其中的一点都做不好，那么基本上也就失去了与人竞争的能力。

客流量

所谓的客流量，指的是以门店地址为基准，在一定的时间内经过店铺的人数。

注意： 客流量≠人流量，人流量指的是包含那些不属于我们目标消费的顾客。

影响因素： 天气、位置、营销、活动等。

客流量，最重要的是地段，如果选址不好，以下这些只是方法，地段还是第一的。

提升方法

第一招：打造菜品特色，做出“明星”菜品

古话有云“一招鲜吃遍天”。我国的饮食文化何其丰富，川鲁粤扬浙闽徽湘八大菜系，随便哪一个主打菜系都有自己的特色，都可以大做文章。即使与竞争对手处于同一个菜系，也要多多考虑依靠特色菜品取胜，菜品在精不在多，也不要轻易深陷于价格战当中，特色永远是最好的竞争力。

第二招：升级餐厅的装修风格

餐厅已经开了，地理位置无法改变，但是我们可以在一些装修的细节上费些心思，做好“场景营销”，从细节上去打动消费者。

比如改善餐厅的灯光照明，很多餐厅除了在餐桌顶部布置暖**的吊灯外，还确保集中于座位顶部的光线亮度。通过这种方式，不仅能让顾客的注意力集中于餐品，而且能让菜品显得越发秀色可餐。

另外，可以在餐厅内播放快节奏的背景乐，快节奏的音乐可以潜在地让餐厅顾客加快吃饭速度，从而达到提升翻台率的目的。

第三招：调整店面营业时间

合理地安排现有的人力，做好员工的排班工作；从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间。

第四招：增加门店的营销手段

目前餐饮从业者对于“营销”的理解还只是停留在打折、让利、优惠、满送等阶段，或者就是大打价格战，伤敌一千自损八百。事实上营销的手段远远不止这些，也远远不至于如此“劳民伤财”。

线上线下打折促销、节日活动宣传、借助产品/社会热点炒作或者捆绑宣传的异业联盟，这些都是可以显著提升门店流量的营销手段。在这个互联网当道、O2O盛行的时代，想要为餐厅提升人气、带来客流量，进而提高营业额，就要敢想、敢做，不能拘泥于过去的“老套路”。

第五招：使用宣传工具

建议店面印制部分宣传单页，可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放，也可以在低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放，从而加大宣传力度。

提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会，不能局限于离店面近的顾客来消费，而要扩大宣传，让更多的人知道有这么一家餐厅，有这么美味的食品，从而走到店里来用餐；我们得到的不只是营业额，更多的是有庞大的消费市场的支持！

第六招：用微信订餐捆住顾客

利用微信订餐的秒杀限时抢购、团购、摇奖、游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等功能赚足人气，永久绑定顾客，实现二次营销。

进店率

进店率即指进入店铺的总人数，进店率=进店人数/客流量X100%，进店率可以直接反映出店铺氛围营造的好坏，如果营造得好，那么进店率就会比较高；如果营造一般，进店率自然就会比较低。

影响因素： 品牌的影响力、门店形象、门店氛围、橱窗及黄金陈列区。

进店率最重要的是经营的`小吃、菜品和装修风格相符，比如消费者是不会去咖啡厅风格的店面吃小吃的。

提升方法

一、宣传促销

餐饮店经营免不了的一个环节是及时宣传促销，可以在门口放广告牌、贴上店内的招牌美食吸引路人光临，也可以在门口贴上现在的特价菜、新品、赠品等等，虽然这都是非常传统的方式，但是却非常的实用，适时的促销活动也能给餐饮店带来不少的顾客。

二、以最快方式告诉所有人“你是卖什么的”

这个年代，快速告诉消费者你是卖啥的真的太重要了，就好比你纸上谈兵再详细，也抵不过消费者快速感知到你是卖啥的来得有用。

因为消费者不会给自己时间去“细细品味”你，他们要的是3秒钟快速判断出你的“定位”，随后做出选择。

你模糊不清，犹抱琵琶半遮面的，对不起。一段时间后你想明白了，想要再补上这个消费者的认知，那就晚了，客户都到别家吃饭去啦！

三、 调整门店背景音乐

不同的时间段选择播放不同的音乐，特别强调在淡场的时候更需要做的就是音乐的把控，这个是很多老板和店长所没有注意到的。

四、 门店的色调控制

这个方面主要是通过陈列进行调整，在做陈列的时候，要有主题性以及主色调。

五、应季食品的销售

比如夏季店内空调开放、进店送一份冰粉或者柠檬冰水；冬季暖气开放，有热茶热饮等等，并且让顾客在门口就能看到提供的这些服务。

体验率

就是顾客在门店用餐时，体验新菜品的概率，体验率=体验人数/进店总人数。

影响因素： 销售技巧、陈列、服务、员工对产品熟悉程度、营销方案等。

提升方法

一、结合本区域的销售情况，将适合当地顾客的喜好（口味、摆盘等）进行重点宣传，以增强顾客的兴趣。

二、 通过增强员工的销售技巧，在门店有营销活动的时候，都做一条简短并且有效的销售术语，让员工通过这一句话提升客人的点菜欲望。

三、 不断地告诉员工必须加强顾客的点菜率，因为点菜率决定着回头率，让销售人员积极热情地引导和鼓励顾客用餐。

四、加强新员工培训，每一周店长必须给予员工进行简短培训，每个月区域经理都要对自己区域的店长进行培训，每个季度老板要对整个销售系统做一次全面的培训。

五、提升整个销售团队的合作性，在餐厅里面用团队式作战，两人一小组，当甲做销售的时候乙必须在旁边协助，当乙做销售的时候甲必须在旁边协助，并且建立每天团队PK制度，团队业绩倒数第一的给予一个的罚款。

六、公司下发的营销活动，店长必须组织店内员工进行学习，并且要保证每个人都能够百分之百地清楚整个营销活动。在销售的过程中，可以适当地利用营销活动提高顾客的体验率。

回头率

所谓的回头率是指顾客再次进店消费的比例，通过这个数据可以直观反应出店铺业绩的构成占比，现在很多餐厅都在提倡VIP，如果一家门店注重发展VIP，那回头率普遍会偏高。

影响因素： 员工的餐中服务、菜品味道、门店位置等。

回头率说一千道一万，最重要的还是菜品的口味。

提升方法

一、买卖公正、公道，对顾客一视同仁

我们应该有这种观念：凡是在餐厅消费的，无论贫富、贵贱、职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。

因为商人有供应商品的使命，无论你多么喜欢或厌恶某人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客一视同仁，顾客就会因你买卖公正、公道而涌向你的餐厅。

二、注重对待顾客的态度

每一个顾客都是一个独立的个体，都有独立的人格，你必须尊重他。在工作中，有时我们可能因为意见相异而与顾客产生摩擦，此时你更需要注意自己的言谈举止，尊重你的顾客。

你的态度可能会成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火线。总之不管什么情况下，都不该失去礼节，若你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的印象，从而再次光临你的餐厅。

三、诚信为本、诚实待客

做生意一定要诚实，餐厅经营过程中靠欺骗顾客过日子是长久不了的。有时候虽然能蒙骗顾客一时，但不能骗他们一世。

在现实中，会上当受骗的人不多，顾客是最聪明的，也最公正，只要他觉得在你的餐厅里上过当，他日后定会避而远之，而且一定会把他上当受骗的经过告诉他所认识的人，这样一传、十传百，餐厅的名声就臭了，所以千万不要欺骗顾客。

四、提醒顾客不要错过餐厅的促销优惠活动

告诉客人本次特色餐厅优惠到什么时候截止，以后就没有这种优惠了；或者某种出品是现在这个季节做适合的，过了又要等一年了。

五、不要让顾客感到遗憾

平时在工作中要注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的餐厅到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？

结 语

只有不断地反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客遗憾万分的餐厅，才是真正经营成功的餐厅，才是名利双收的餐厅。

食堂生意不好怎么办3

传统生意难做原因：

1、渠道高维，价格没有竞争力

传统做生意和电商在竞争上的最大硬伤就是价格，电商就比我们价格低，这是因为传统商业是五维的，从企业、到总代理、到分区代理、到分销商、到终端网点，当中每一层是不是都要赚钱，而电商直接和企业对接，当然价格比我们更低，所以价格问题解决不了，传统生意肯定不好做。

2、关系很弱，门店对客户缺乏黏性

麦当劳和星巴克为什么要做“第二杯半价”的优惠？因为开发一个新客户的成本将远远高于对老客户的二次开发，即便5折销售，商家一样能赚。而传统门店的生意大多都是一锤子买卖，毫无黏性可言。传统企业一个很好的诠释就是火车站旁边的饭店，火车站旁边的饭店一般门面不大，但是大多有宰客的习惯，中国有13亿人，一人宰一次就足够了，这就是传统线下门店的问题。

3、产品有限，限制门店的销售半径

传统门店的东西太少，没办法完全满足消费者全部需求，而之所以KA卖场，国美苏宁等家电卖场能成为消费中心，也和其产品齐全有关。

4、成本更高，客流减少租金反而增加

在电商行业的快速发展下，线下店的客流在大幅降低，不论是商场、商圈都面临着同样的情况，庞大的购物广场体系造就了中国首富王健林，却苦了很多生意人。在一些县级市，都有好几个万达广场，有时候商家比消费者数量还多。

5、效率低下，资金/人员/管理效率拖后腿

传统生意中，生意人为了确保自己店内的安全库存，降低了资金的使用效率；店内的店员在生意冷清时无所事事，白拿工资，降低了人力使用的效率；在管理上，很多生意人都没有使用IT化的系统，还是很粗放的管理模式，降低了运营的效率。

根据以上五点去改善传统生意，因为产品的真实体验，这只有在门店才能做到，尤其是一些价格昂贵，功能复杂的产品，还有一些需要服务结合的产品，门店能够让消费者更加真实的了解产品，所以这一点，电商无法取代；

济南在哪买数码相机既便宜又权威?

低价钓鱼的电脑城——骗你没商量，欺骗性100%。要敬而远之，万万不可相信！！！

遍及全国的苏宁国美家电卖场——场地租金高，这些成本要由消费者赞助了。

经销商密集的摄影器材城——价格透明，童叟无欺率达到90%。起码有货比三家的机会。最好带个老手把关。可惜只有大都会城市才有呀。

大型电商——京东商城等，信誉有保证，价格较平，可保行货带票包邮，缺点是无法到实体店精挑细选。特别适合边远地区的用户。

专业摄材店网购——锐意和卓美，信誉保证，货品齐全，价格较平。

心惊胆战购买——淘宝商家，想买正宗行货者止步，还要当心套餐陷阱。能否买到货真价实的机器（特别是水货机）要拼人品了。

前程里社区地址在哪里

你好！ 购买前，应该先选择好品牌型号，充分了解清楚数码相机的功能和参数,近期市场价格等。这个在网上就能办到。 根据自己的爱好和主要用途选择机型:

注重外观轻巧漂亮，便于外出携带的，一般选择卡片机；

希望便于外出携带，但更注重成像效果，还想学习初级摄影技术的，就选择带手动功能的便携家用机；

非常喜欢研究摄影技巧，资金情况允许，那就应该选择单反数码相机了。

一般来说，地处市区繁华路段的店铺就不要考虑了，这些地方人流量大，铺租昂贵，其经营的商品又怎么能便宜。 大型的家电卖场（例如国美苏宁之类）也不是购买数码产品的好去处。因为卖场内没有同行竞争，价格会比专业的数码卖场高得多。当然，也不排除在节日促销时，为了聚集人气，此类商场也会作为广告投放而贱卖部分数码产品。 建议到电脑城、数码广场等数码店铺云集，价格竞争激烈的地方购买。 就济南来说，购买数码产品可选的地方有：在济南解放路与山大路交叉口,附近有多个电脑城,分别是:赛博数码广场、银坐数码广场、亿维科技城、宏图三胞、齐鲁科技城。

山大路与益寿路交叉口有：二期科技市场、科技市场老厅。

山大路与山大南交叉口往北路：有个百脑汇。

坐公交车1路48、16、等到山大南路站下即到科技市场 先到几家铺面看看，询问一下最低价格，商家有否相机包之类的礼品赠送。然后对比那家相对优惠点就可以下手了。 购买时注意事项：1、要求商家确认是全国联保的行货，须带有简体中文说明书，注明全国联保的售后保修卡，包装盒上和保修卡上贴的条码编号与机身上的编号应该一致；2、最好要求未拆封的机子，拿出来当面拆封；3、拆封后，首先检查外观是否完美崭新，有无划痕等；4、叫商家装上电池实拍，查看成像效果及照片编号是否从001#开始（如果照片编号不是001#之类，就表明相机已经使用过了，商家可能会辩解说只是试机拍过）；5、自己操作一下。

A、开机检查液晶屏有无坏点、亮点、黑点之类的毛病；

B、拨动一下变焦按钮，看看是否顺畅及噪音的大小；

C、试拍几张照片，然后删除，检测读卡性能；

D、试拍一下，看看是否清晰；

E、启动定时自拍一下，检测是否定时准确有效；

F、检测闪光灯；

G、检测其他功能，比如开启防抖与关闭防抖拍照的区别等等；6、最好开具正式（商家可能要求加上5%的税金），如果为了省钱不开，起码要商家出具盖有该店铺印章的保修证，以免日后不认账。 7、确定成交后，还要参照产品说明书点收清楚标配应有的一系列附件。

一般的机子随机附件都有： 电源线,电池充电器,电池,USB连接线,影音连接线,腕带,光盘，中文说明书等。

如何在网上购买戴尔笔记本电脑？

天津市河西区挂甲寺街道前程里社区

前程里社区居委会位于围堤道与隆昌路交口（二师附小旁）。东起重华西里甬道，西至隆昌路，南起围堤道，北至爱国道。占地面积0.22平方公里。现有前程里、生辉里、新跃里、跃进楼、天润里、天意里、麦收大厦等7个自然小区，共计129个楼栋。社区地理位置优越，交通四通八达，生活购物便利。拥有国美、苏宁家电卖场等大小三百余家单位及商户。

社区现住总人口数：69人，总户数：2527中社区隶属党员：299人，老年人：1906人。前程里社区居委会于2015年5月改造后，共计1000平米。设有乐龄之家活动基地，实现社区居民老有所乐；老年谈心室、爱心歇脚点，为社区老年人提供便民服务场所。还设有津成书吧实现老有所学。自2012年3月，前程里社区打造一居一特，成立“常春藤公益之家”，打造前程里社区“品牌服务”。以7+7模式，7个爱心之家对应7支志愿服务队，全面完善老年人日间照料活动，提倡“有时间做志愿者”、“有困难找志愿者”，通过精细到位的服务，带给居民安定和谐的生活感受；着重开展助老公益服务，一切为了老人，待老人如待亲人，使老人“老有所养、老有所乐、老有所学、老有所医、老有所为、老有所教”。

前程里社区附近有天津天塔湖、天津科学技术馆、杨柳青木版年画博物馆、桂发祥十八街麻花文化馆、天津比如世界等旅游景点，有狗不理、风筝魏、杜称奇火烧、晃虾、天津紫蟹等特产。

蓝岸森林怎么样？好不好？值不值得买？

不要以为购买一台称心如意的笔记本，能够像那些师奶用以填充无聊时间的购物一般轻松有趣。首先，你要现在这浩如烟海的笔记本市场中选中合适的品牌与合适的产品，其次还要面临一个在哪里购买的问题，再其次才是如何侃价、验货、对付JS……以往大多数的文章都将题材集中在“买什么（专题导购）”、和“如何买（购本经验）”这两方面上。于是，笔者今天就为大家带来一篇在题材上不多见的、主要探讨“在哪里买”这个问题的文章，拿在渠道上变化最为丰富的戴尔笔记本来示例，看看你在选择渠道的过程中应该注意哪些问题。首先要声明的是，在这篇文章中讨论的戴尔用户都为个人用户，因为如果你身处企业中，这些购方面的琐事是不必让您费心的。　　作为直销老牌劲旅，戴尔此前一直是坚持直销，只能通过网站或者电话订购。虽然如此，由于中间不菲的利润，在IT卖场还是纷纷出现了戴尔的身影，个别商家通过特殊的灰色渠道，在官方的缄默中开始分销戴尔笔记本。而在今年，戴尔大幅进军传统销售渠道，在国内签订了不少授权分销商，同时其笔记本电脑也大幅进驻国美卖场，于是想买购买戴尔笔记本电脑，我们有了以下四个选择：一，通过官方网站订购；二，通过国美家电卖场选购；三，通过戴尔授权增值服务商选购；四，通过戴尔灰色渠道选购。以上四种购买方式，究竟哪种最经济实惠，购物又最为有保障呢？我们对此进行了一个调查。一，订购调查　　作为一个有着悠久历史的直销老店，戴尔一直以来都坚持使用网站或电话订购，这也是目前戴尔销售的主要模式。而通过电话或网络订购的另一优势，就是可以在一定程度上DIY，通过点击“自选配置”，在 CPU、内存、硬盘、显卡、显示器等配件方面，都有数量不等的几种选择，甚至是蓝牙和多媒体遥控器这些细小的方面也可以有回旋的余地。如此以来，您就可以更方便的定制出适合您自身应用的配置的戴尔笔记本。戴尔　　尽管戴尔的直销系统有着灵活和高效的特点，但在今夏的“物料门”中，戴尔关于物流配送问题上的短板效应也被暴露出来。很多用户对于这种付款之后无尽的等待感到不再值得信赖。而先付款后拿货的方式，也始终和国人的传统购物观念相背离。最后，在购物之前，你能看到的只有少数几张照片，并不能充分的接触并体验实物，万一购买之后，发现实物和自己想像中的产品不符，也只能忍痛接受。戴尔可自定义配置，是在戴尔购买的一大优势

小电子秤实体店哪里有卖的

楼盘名称：天津蓝岸森林

别名：蓝岸森林

城市：天津

楼盘位置：京津公路马庄天重道与京津路交口以北

开发商：天津市宏佳安居建设有限公司

产权年限：70年

公交线路：①地点：项目坐落于京津公路上，紧邻中环线，自行车距仅为十五分钟。②交通：公交线路发达，912 879 961 610 952 865 906 607 等十余路公交车通往市内各区，且在社区旁新建2000平米大型公交车站；地铁四号线和八号线联合出站口在社区旁侧；紧邻铁东路快速路，在西北半环快速路网内；北仓以及南仓两大立交桥工程等，为出行提供了极大的便利。

其他交通方式：①地点：项目坐落于京津公路上，紧邻中环线，自行车距仅为十五分钟。②交通：公交线路发达，912 879 961 610 952 865 906 607 等十余路公交车通往市内各区，且在社区旁新建2000平米大型公交车站；地铁四号线和八号线联合出站口在社区旁侧；紧邻铁东路快速路，在西北半环快速路网内；北仓以及南仓两大立交桥工程等，为出行提供了极大的便利。

规划信息：其占地面积为200000平方米，容积率，绿化率45%，共0栋楼，停车位地下地上车位

周边配套：①社区内部：幼儿园、业主会馆、三人篮球场、网球场、综合商业服务、邮政、储蓄、封闭管理的自由市场、公交车首末站、加油站、车位管理（机动车和自行车）。②社区周边：两大超市（家世界和易初莲花）、家电卖场（一商电器、国美家电）、附近学校（果园二小、实验小学、新村小学、集贤中学、北仓二中、南仓中学、四十七中）、银行分支机构及网点众多、医疗机构完善（天穆骨科、南仓医院、北辰医院、北辰中医院）。

（所载信息仅供参考，最终以售楼处信息为准。）

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小电子秤实体店家电卖场、厨房日用品店、超市、电子数码店有卖。

1、家电卖场：像苏宁、国美、五星等大型家电卖场都有销售小型电子秤的区域，可以前往实体店查看或咨询店内销售人员。

2、厨房日用品店：这些店铺经营的商品主要是厨房用品、家居日用品等，通常也会销售一些小型电子秤，例如百安居、屈臣氏等。

3、超市：一些大型超市，如华润万家、沃尔玛等也会在家居日用品区域销售小型电子秤。

4、电子数码店：一些电子数码店，如大中、苏宁易购等也会有销售小型电子秤的区域。